Latest Recipes

Lemon Sevai (or Lemon Idiyappam) is a very popular South Indian dish often served for breakfast, lunch or evening snack. It is a very simple dish to make and does …

Vegetable Hot and Sour Soup is a nutritious, tasty and a comforting dish. A classic Indo-Chinese recipe, this is a tangy soup loaded with plenty of vegetables. This delicious Chinese …

அசைவப் பிரியர்கள் மத்தியில் மீன் குழம்புக்கு இருக்கும் மவுசு தனி தான். ஏனென்றால் குழம்பில் ஊரிய மீனின் சுவை அவ்வளவு அற்புதமாக இருக்கும். அதுவும் மறு நாள் வைத்து தோசைக்கோ, இட்லிக்கோ அல்லது சாதத்தில்லோ ஊற்றி சாப்பிட்டால் அதனின் ருசியே தனி …

பொதுவாக சப்பாத்தி அல்லது நான்னுக்கு சிக்கன் பட்டர் மசாலா, பன்னீர் பட்டர் மசாலா, மட்டன் கிரேவி, அல்லது வெஜிடபிள் குருமா இது போன்று சைடிஷ்களை தொட்டு உண்பது வழக்கம். ஆனால் ஒரு சேஞ்சுக்கு இவைக்கு மாற்றாக சுவையான முட்டை கிரேவி செய்து …

Meatballs என்று ஆங்கிலத்தில் அழைக்கப்படும் இந்த கோலா உருண்டைகள் இந்திய துணை கண்டம் மற்றும் மத்திய கிழக்கு நாடுகளில் மிகவும் பிரபலமான ஒரு உணவு வகை. இவை மாமிசம் சேர்க்காமலும் செய்யப்படுகிறது. மாமிசம் சேர்க்காமல் செய்யப்படும் கோலா உருண்டைகளை கிரீஸ் நாட்டில் …

Tomato Pulao is a quick, delicious and tasty dish loved by kids and adults. It is a versatile dish that i can be packed for school or office lunch, served …

Honey Soy Chicken Wings is a classic appetizer from the Chinese cuisine. However if you are hard-pressed for time and need something quick and tasty, this is the dish that …

புலாவ் உலகம் முழுவதும் பிரபலமடைந்து இருக்கும் ஒரு உணவு வகை. இதை வெவ்வேறு நாடுகளில் வெவ்வேறு செய்முறையை பின்பற்றி சைவ உணவாகவோ அல்லது அசைவ உணவாகவோ செய்து சுவைத்து மகிழ்கிறார்கள். இன்று இங்கு நாம் காண இருப்பது சைவ உணவை சார்ந்த …

Chinese Five Spice Powder is an intoxicating blend of five spices common to Chinese cuisine. The powder adds an exotic flavour to the dishes and is bound to scintillate your …

Chicken Fingers is a simple and delicious fried snack all over the world. They are a favorite for most kids and is a def. item on party menus. This Chinese …

Cabbage Manchurian is a delicious Indo-Chinese appetizer snack that is sweet, crunchy and spicy. While most people know only the Gobi Manchurian, Cabbage Manchurian Dry is also a popular manchurian …

General Tso’s Chicken is a very popular Chinese sweet and spicy chicken dish. It is a supposedly named after the Chinese general named General Tso Tsung-tang from the Qing dynasty. …

இனிப்புகளில் ரசகுல்லா விற்கு இனிப்பு பிரியர்கள் மத்தியில் எவ்வளவு வரவேற்பு இருக்கிறதோ அதை விட ரசமலாய்க்கு பல மடங்கு மவுசு உண்டு. ரசகுல்லாவும் ரசமலாய்யும் ஏறத்தாழ ஒரே செய்முறையை கொண்டவைதான். ஆனால் சர்க்கரை தண்ணீருக்கு பதிலாக ரசமலாயை ராப்ரியில் ஊர விடுகிறார்கள். …

Chilli Prawns are a very popular Indo-Chinese appetizer / snack dish. Delicious and mouth-watering, these can be served as is or can be served with fried rice too. Ideal for …

Vegetable Momos are a popular dish in the North Eastern region of India, Tibet and China. The vegetable momos are a good, healthier alternatives to samosas or pakoras. These are …

சோமாஸ் இந்தியத் துணை கண்டத்தில் உதயமான ஒரு மொறு மொறுப்பான இனிப்பு வகை. இந்தியாவைத் தவிர இவை நேபாளம் மற்றும் வங்க தேசத்திலும் பரவலாக செய்து உண்கிறார்கள். தமிழ்நாட்டில் சோமாஸ் என்று அழைக்கப்படும் இவை பிஹாரில் Purukiya என்றும், தெலுங்கானாவில் Garijalu …

பொங்கல் பண்டிகை தமிழர்களின் பாரம்பரியமான மற்றும் விசேஷமான ஒரு திருநாள். இதை உழவர் திருநாள் என்றும் அழைப்பார்கள். பொங்கல் பண்டிகை அன்று அனைவரது இல்லங்களிலும் குடும்பத்தாரோடு சேர்ந்து சர்க்கரை பொங்கலை செய்து உண்டு மகிழ்வது வழக்கம். வழக்கமாக பொங்கல் அன்று பொங்கலை …

Sweet chilli sauce is a hot, sweet and sour sauce added in small quantities to various dishes especially in the Chinese and Thai cuisine. This homemade sweet chilli sauce recipe …

ரவா ஊத்தப்பம் தென்னிந்தியாவில் ஒரு பிரபலமான காலை மற்றும் மாலை நேர டிபன். காலை நேரத்தை விட மாலை நேர டிபனாக இதை உண்பதற்கே பலரும் விரும்புவார்கள். தோசை வகையை சார்ந்த இவை தென்னிந்தியாவில் தான் உதயமானது. பொதுவாக இவை வெங்காயம், …

காஜு கட்லி மிகப் பிரபலமான ஒரு இந்திய இனிப்பு வகை. இனிப்பு பிரியர்களின் டாப் 10 இனிப்பு வகைகளில் காஜு கட்லி கட்டாயம் இடம் பிடித்திருக்கும். ஏனென்றால் அதனின் சுவை அவ்வளவு அசத்தலாக இருக்கும். இந்தியாவில் உதயமான இவை இதனின் அதீத …

ஆம்லட், ஹாஃப் பாயில், பொடி மாஸ், கலக்கி, முட்டை போண்டா, இவ்வாறு பல விதமாக முட்டைகளை நாம் சுவைத்து இருப்போம். அந்த வகையில் முட்டையைக் கொண்டு ஒரு வித்தியாசமான முறையில் செய்யப்படும் ஒரு உணவு வகையை தான் நாம் இங்கு காண …