Latest Recipes

பொங்கலில் பலவகை உண்டு. அதில் சர்க்கரை பொங்கல், வெண் பொங்கல், மிளகு பொங்கல், மற்றும் புளி பொங்கல் குறிப்பிடத்தக்கது. அதில் இன்று நாம் இங்கு காண இருப்பது வெண்பொங்கல். வெண்பொங்கல் தென்னிந்தியாவின் பாரம்பரியமான ஒரு உணவு வகை. இதை பெரும்பாலும் விசேஷ …

Idiyappam is a simple, delicious and no-frills dish served for breakfast. Known by several names, they are popularly called as steamed string hoppers and is usually made with rice flour. …

Coconut Sevai is a popular South Indian snack dish. There are several variations to sevai. The two most popular are Lemon Sevai and Coconut Sevai. Made with rice noodles or …

ஆட்டுக்கால் சூப் இந்தியாவில் ஒரு பிரபலமான சூப் வகை. இந்தியா மட்டுமின்றி இவை வங்க தேசம், பாகிஸ்தான் மற்றும் ஆப்கானிஸ்தானிலும் மிகவும் பிரபலம். இவை எந்த அளவுக்கு பிரபலம் என்றால் ஆட்டுக்கால் சூப்புக்கு என்று ஒரு தனி கூட்டமே உண்டு அந்தளவுக்கு …

Plain Sevai is a type of rice noodles popular in Southern India, particularly Tamil Nadu and Karnataka. Sevai is distinctly different from its cousin idiyappam in the sense of input …

Lemon Sevai (or Lemon Idiyappam) is a very popular South Indian dish often served for breakfast, lunch or evening snack. It is a very simple dish to make and does …

Vegetable Hot and Sour Soup is a nutritious, tasty and a comforting dish. A classic Indo-Chinese recipe, this is a tangy soup loaded with plenty of vegetables. This delicious Chinese …

அசைவப் பிரியர்கள் மத்தியில் மீன் குழம்புக்கு இருக்கும் மவுசு தனி தான். ஏனென்றால் குழம்பில் ஊரிய மீனின் சுவை அவ்வளவு அற்புதமாக இருக்கும். அதுவும் மறு நாள் வைத்து தோசைக்கோ, இட்லிக்கோ அல்லது சாதத்தில்லோ ஊற்றி சாப்பிட்டால் அதனின் ருசியே தனி …

பொதுவாக சப்பாத்தி அல்லது நான்னுக்கு சிக்கன் பட்டர் மசாலா, பன்னீர் பட்டர் மசாலா, மட்டன் கிரேவி, அல்லது வெஜிடபிள் குருமா இது போன்று சைடிஷ்களை தொட்டு உண்பது வழக்கம். ஆனால் ஒரு சேஞ்சுக்கு இவைக்கு மாற்றாக சுவையான முட்டை கிரேவி செய்து …

Meatballs என்று ஆங்கிலத்தில் அழைக்கப்படும் இந்த கோலா உருண்டைகள் இந்திய துணை கண்டம் மற்றும் மத்திய கிழக்கு நாடுகளில் மிகவும் பிரபலமான ஒரு உணவு வகை. இவை மாமிசம் சேர்க்காமலும் செய்யப்படுகிறது. மாமிசம் சேர்க்காமல் செய்யப்படும் கோலா உருண்டைகளை கிரீஸ் நாட்டில் …

Tomato Pulao is a quick, delicious and tasty dish loved by kids and adults. It is a versatile dish that i can be packed for school or office lunch, served …

Honey Soy Chicken Wings is a classic appetizer from the Chinese cuisine. However if you are hard-pressed for time and need something quick and tasty, this is the dish that …

புலாவ் உலகம் முழுவதும் பிரபலமடைந்து இருக்கும் ஒரு உணவு வகை. இதை வெவ்வேறு நாடுகளில் வெவ்வேறு செய்முறையை பின்பற்றி சைவ உணவாகவோ அல்லது அசைவ உணவாகவோ செய்து சுவைத்து மகிழ்கிறார்கள். இன்று இங்கு நாம் காண இருப்பது சைவ உணவை சார்ந்த …

Chinese Five Spice Powder is an intoxicating blend of five spices common to Chinese cuisine. The powder adds an exotic flavour to the dishes and is bound to scintillate your …

Chicken Fingers is a simple and delicious fried snack all over the world. They are a favorite for most kids and is a def. item on party menus. This Chinese …

Cabbage Manchurian is a delicious Indo-Chinese appetizer snack that is sweet, crunchy and spicy. While most people know only the Gobi Manchurian, Cabbage Manchurian Dry is also a popular manchurian …

General Tso’s Chicken is a very popular Chinese sweet and spicy chicken dish. It is a supposedly named after the Chinese general named General Tso Tsung-tang from the Qing dynasty. …

இனிப்புகளில் ரசகுல்லா விற்கு இனிப்பு பிரியர்கள் மத்தியில் எவ்வளவு வரவேற்பு இருக்கிறதோ அதை விட ரசமலாய்க்கு பல மடங்கு மவுசு உண்டு. ரசகுல்லாவும் ரசமலாய்யும் ஏறத்தாழ ஒரே செய்முறையை கொண்டவைதான். ஆனால் சர்க்கரை தண்ணீருக்கு பதிலாக ரசமலாயை ராப்ரியில் ஊர விடுகிறார்கள். …

Chilli Prawns are a very popular Indo-Chinese appetizer / snack dish. Delicious and mouth-watering, these can be served as is or can be served with fried rice too. Ideal for …

Vegetable Momos are a popular dish in the North Eastern region of India, Tibet and China. The vegetable momos are a good, healthier alternatives to samosas or pakoras. These are …

சோமாஸ் இந்தியத் துணை கண்டத்தில் உதயமான ஒரு மொறு மொறுப்பான இனிப்பு வகை. இந்தியாவைத் தவிர இவை நேபாளம் மற்றும் வங்க தேசத்திலும் பரவலாக செய்து உண்கிறார்கள். தமிழ்நாட்டில் சோமாஸ் என்று அழைக்கப்படும் இவை பிஹாரில் Purukiya என்றும், தெலுங்கானாவில் Garijalu …