பொதுவாகவே சாட் என்றாலே நம்மில் பெரும்பாலானோருக்கு மிகவும் பிடித்தமான ஒரு மாலை நேர உணவாகத்தான் அவை இருக்கும். நாம் வழக்கமாக சுவைக்கும் சாட்டுகளுக்கு மாற்றாக வித்தியாச வித்தியாசமான சாட்டுகளை சுவைக்க வேண்டும் என்று யாருக்குத்தான் விருப்பம் இருக்காது. அந்த விருப்பத்தை பூர்த்தி …
Methi Pudina Khakras is a delightful fusion of traditional and modern flavours that will transport you straight to the bustling streets of India. These crispy, thin crackers are a beloved …
This vibrant, flavour-packed omelette combines tender spinach, hearty chickpeas, and melty cheese with a zesty chilli-tomato masala. Nutrient-dense and deeply satisfying, it’s a delicious vegetarian meal for any time of …
Shrimp Fry is a classic from the coastal regions of India that’s sure to impress. This dish harmonizes the natural sweetness of plump shrimp with a medley of bold spices …
Chicken Badshah is a culinary gem that will transport you to the royal kitchens of Indian palaces. This indulgent dish features juicy chicken pieces simmered in a velvety sauce made …
Sarson da Subzi is an aromatic, tangy curry brimming with seasonal veggies like pumpkin, potatoes, and cauliflower slow-simmered in a velvety mustard-coconut sauce, this Punjabi classic is soul-warming comfort food …
These tender, juicy chicken pieces marinated in a punchy lemon-pepper blend are baked to perfection and simmered in an aromatic tomato masala, creating a flavour experience with your taste buds …
Chettinad Kozhi Kuzhambu is a classic chicken curry from the kitchens of the Chettinad region. This dish has stolen many hearts with its layers of bold, complex flavours balanced to …
This mouthwatering chicken satay recipe is one of the irresistible flavours of Indonesia. Tender chicken thighs are marinated in a zesty blend of lime leaves, soy sauce, and aromatic spices …
Chickpeas Mint Pakoda is a delicious treat that combines the nuttiness of chickpeas with the refreshing zing of mint and a kick of spice. These crispy, golden fritters are a …
Creamy Prawn Curry will take you to the next level of curry favourites. This recipe promises a rich and flavourful dish that combines succulent prawns with a creamy curry sauce. …
Cherry Almond Ice Cream is a dreamy dessert for sweet tooths or not. It combines the sweet and tart flavours of cherries with the nutty essence of almonds, making it …
Apricot and Amaretto Ice Cream is a delightful treat that combines the tangy sweetness of apricots with the nutty, slightly bitter flavour of Amaretto di Saronno. This ice cream is …
Carrot Kofta Curry is a vibrant and flavorful dish that transforms humble carrots into spiced, golden-fried dumplings in rich and creamy curry. Combining fresh ingredients and aromatic spices makes this …
Mutton Soup is a delightful and nourishing dish, perfect for warming you up on a chilly day or providing a comforting meal anytime. The combination of tender mutton bones and …
Mediterranean Grilled Quail Salad is a delightful journey to the heart of the Mediterranean. It blends tender quail with fresh greens and marinated artichokes. Sage and pancetta add a rich …
Tomato Sheer is a mouth-watering South Indian curry made with juicy tomatoes, freshly grated coconut, and an aromatic blend of spices. This dish offers a creamy, tangy flavour profile that …
Nanjil Nattu Meen Kuzhambu is a flavorful fish curry from the Nanjil region of South India. This dish combines Kilimeen (Threadfin Bream) with a tangy tamarind broth, aromatic spices, and …
Paneer and Corn Jalfrezi is a vibrant stir-fry that combines soft paneer, sweet corn, and a colourful array of vegetables in a flavorful, spicy sauce. Quick to prepare, it’s perfect …
மசாலா பூரி என்கின்ற பெயரை படித்த உடனே இதை இன்று சுவைக்க வேண்டும் என்று எண்ணம் வருகிறது தானே? கவலைப்படாதீர்கள் அப்படி எண்ணுபவர்கள் நீங்கள் மட்டுமல்ல. இந்தியா முழுவதும் பல கோடி பேர் உங்களுக்கு துணையாக இருக்கிறார்கள். என்ன இப்பொழுதே நாவில் …
எப்பொழுதுமே ஏதாவது வித்தியாசமான மற்றும் சுவையான உணவை நாம் சுவைக்க வேண்டும் என்கின்ற ஆர்வம் யாருக்கு தான் இல்லாமல் இருக்கும்? இல்லை அந்த ஆர்வம் குறைந்து தான் போய்விடுமா? அதற்கான சாத்தியம் மிக மிகக் குறைவு என்று நம்மில் பல பேர் …
