Latest Recipes

Carrot Kofta Curry is a vibrant and flavorful dish that transforms humble carrots into spiced, golden-fried dumplings in rich and creamy curry. Combining fresh ingredients and aromatic spices makes this…

Mutton Soup is a delightful and nourishing dish, perfect for warming you up on a chilly day or providing a comforting meal anytime. The combination of tender mutton bones and…

Mediterranean Grilled Quail Salad is a delightful journey to the heart of the Mediterranean. It blends tender quail with fresh greens and marinated artichokes. Sage and pancetta add a rich…

Tomato Sheer is a mouth-watering South Indian curry made with juicy tomatoes, freshly grated coconut, and an aromatic blend of spices. This dish offers a creamy, tangy flavour profile that…

Nanjil Nattu Meen Kuzhambu is a flavorful fish curry from the Nanjil region of South India. This dish combines Kilimeen (Threadfin Bream) with a tangy tamarind broth, aromatic spices, and…

Paneer and Corn Jalfrezi is a vibrant stir-fry that combines soft paneer, sweet corn, and a colourful array of vegetables in a flavorful, spicy sauce. Quick to prepare, it’s perfect…

மசாலா பூரி என்கின்ற பெயரை படித்த உடனே இதை இன்று சுவைக்க வேண்டும் என்று எண்ணம் வருகிறது தானே? கவலைப்படாதீர்கள் அப்படி எண்ணுபவர்கள் நீங்கள் மட்டுமல்ல. இந்தியா முழுவதும் பல கோடி பேர் உங்களுக்கு துணையாக இருக்கிறார்கள். என்ன இப்பொழுதே நாவில்…

எப்பொழுதுமே ஏதாவது வித்தியாசமான மற்றும் சுவையான உணவை நாம் சுவைக்க வேண்டும் என்கின்ற ஆர்வம் யாருக்கு தான் இல்லாமல் இருக்கும்? இல்லை அந்த ஆர்வம் குறைந்து தான் போய்விடுமா? அதற்கான சாத்தியம் மிக மிகக் குறைவு என்று நம்மில் பல பேர்…

சாட் இந்தியா முழுவதும் மிகவும் பிரபலமாக இருக்கும் ஒரு மாலை நேர உணவு ஆகும். சாட்களில் பல வகை இருக்கிறது. அதில் நாம் இன்று இங்கு காண இருப்பது இந்தியா முழுவதும் குறிப்பாக வட இந்தியா மற்றும் மேற்கு வங்கத்தில் மிகவும்…

  Chocolate Spiced Ginger Cake blends dark chocolate with the warm spices of ginger and cinnamon, creating an indulgent and comforting cake. This cake can be enjoyed in any season,…

Kedgeree is a classic dish that combines the rich flavours of smoked haddock with aromatic basmati rice and a blend of warm spices. This recipe is a perfect way to…

Honeydew Granita is a refreshing, easy-to-make frozen dessert perfect for summer. Combining honeydew melon, lime juice, and mint, this granita delivers a deliciously sweet and tangy flavour in every icy…

Chettinad Mutton Biryani is a South Indian dish that combines tender mutton, fragrant basmati rice, and a medley of spices. Thanks to the addition of coconut milk and a unique…

Fried Lamprey is a unique seafood dish that combines marinated lamprey with a crispy, spiced coating. The fish is marinated with a flavorful blend of spices, making it a delicious…

A traditional rajasthani dish. Gatte Ki Sabji brings the authentic taste of Rajasthan to your kitchen. This dish combines gram flour dumplings or gatte with spicy and tangy yoghurt-based gravy.…

Hyderabadi Haleem is a rich, slow-cooked dish that combines mutton, lentils, and grains. This dish is famous for its creamy texture and flavorful spices, making it a favourite during festive…

Cinnamon Doughnuts bring warmth and comfort. These homemade treats are golden and crispy on the outside and soft and fluffy inside, all coated in a sweet cinnamon-sugar mix. Whether enjoyed…

Corn Dosa is a delightful twist on the traditional South Indian Dosa. Its unique flavour stands out. Made with white corn kernels and urad dal, it is crispy on the…

Beef Salad with Soft Brie and Pancetta combines seared beef fillet, crispy pancetta, and creamy Brie over fresh salad leaves with a tangy balsamic dressing. This salad offers a perfect…

Beetroot Sambar is a delightful twist on the traditional South Indian sambar. This dish combines the earthy sweetness of beetroots, the creaminess of lentils, and a mix of aromatic spices…

Vendakkai Mor Kuzhambu / Okra and Curry Curry / Ladies Finger Mor Kuzhambu Vendakkai Mor Kuzhambu is a delicious South Indian curry with tender okra (bhindi) cooked in a spiced…