Latest Recipes

தேவையான பொருட்கள் மைதா – 350 கிராம் பேக்கிங் பௌடர் – 1/2 தேக்கரண்டி கொத்துக்கறி – 250 கிராம் பெரிய வெங்காயம் – 1 மல்லித்தழை – 1/2 கப் புதினா இலை – 1/4 கப் இஞ்சி – …

Ingredients: Green Peas – 100 gms Onions – 1 tblsp, finely chopped Turmeric Powder – 1/2 tsp Sambar Powder – 2 tsp Toor Dal – 1 tblsp, boiled Tamarind Extract …

The Tamil New Year is more popularly called the “Tamil Puthandu”, and is celebrated every year on the 13th or 14th of April in the South Indian state of Tamil …

Scones are one of the most popular and traditional part of British afternoon tea or snack. Generally served with jam and cream, these days there are a lot of variations …

Ingredients: White Pumpkin – 1 tblsp, chopped Toor Dal – 2 tblsp, boiled Turmeric Powder -1/2 tsp Sambar Powder – 2 tsp Peanuts – 2 tsp, boiled Tamarind Extract – …

தேவையான பொருட்கள் மீல்மேக்கர் – ஒரு கப் இஞ்சி, பூண்டு விழுது – ஒரு டீஸ்பூன் சோல மாவு – இரண்டு டீஸ்பூன் மைதா மாவு – இரண்டு டீஸ்பூன் உப்பு – தேவைகேற்ப தண்ணீர் – தேவைகேற்ப எண்ணெய் – …

Ingredients: Wheat – handful Rice – handful Toor Dal – handful Chana Dal – handful Lima Beans (Mochai) – handful Black Sesame Seeds – handful Urad Dal – handful Horse …

This delicious Mughlai style Basmati rice with Saffron is a must have for any special occasion. Ingredients: Basmati Rice – 2 cups Saffron Strands – 1 tsp Mixed Nuts – …

A classic pasta dish made with tomatoes and 3 varieties of cheese. Ingredients: Penna Pasta – 1 packet Olive Oil – 1 tblsp Garlic – 3 cloves, crushed Cherry Tomatoes …

Ingredients: Button Mushrooms – 13 to 15, cleaned, washed, stems removed Garlic – 1 tblsp, finely chopped Red Chillies – 1 tsp, finely chopped Salt as per taste Vinegar – …

Ingredients: Gingelly Oil – 40 ml Cauliflower – 450 gms, finely chopped Onion – 1 Garlic – 2 cloves, crushed Green Chilli – 1, finely chopped, seeds removed Ginger – …

Ingredients: Seppankizhangu (Colocasia/Arbi) – 20 Cumin Seeds – 2 tsp Omam (Ajwain) – 1/2 tsp Ginger – 1 tblsp, finely chopped Green Chillies – 2 tblsp, finely chopped Mint Leaves …

Hunan cuisine is one of the 8 traditional cuisines of China. Ingredients: Chinese Lettuce (Bok Choy) – handful, finely sliced Sprouted Green Gram – handful Carrot – 2, grated Mushrooms …

A delicious and popular Indo-Chinese dish, this is the vegetarian schezwan fried rice. Ingredients: Rice – 2 cups French Beans – 1 cup, finely chopped Carrot – 1 cup, finely …

Ingredients: Bhindi (vendakkai) – 10, chopped Cooked Rice – 1 cup Tamarind Extract – 1 tblsp, thick Turmeric Powder – 1/2 tsp Red Chilli Powder – 1 tsp Dry Red …

Ingredients: Carrot – 1/2, grated Celery Stalk – 1/2, finely chopped Green Peppercorns – 2 tblsp, finely powdered Onion – 1 tblsp, finely chopped Butter – 1 tblsp Vegetable Stock …

தேவையான பொருட்கள் மைதா மாவு – ஒரு கப் பட்டை – ஒரு துண்டு ஏலக்காய் – 2 ரோஸ் வாட்டர் – சிறிது பேக்கிங் பவுடர் – கால் தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா – கால் தேக்கரண்டி ஃபுட் கலர் …

தேவையான பொருட்கள் சேமியா – 200 கிராம் வெங்காயம் – ஒன்று (பெரியது) தக்காளி – ஒன்று கேரட் – ஒன்று (பெரியது) பச்சை மிளகாய் – ஒன்று இஞ்சி, பூண்டு விழுது – ஒரு தேக்கரண்டி பிரியாணி மசாலா – …

தேவையான பொருட்கள் கத்தரிக்காய் – 5 சின்ன வெங்காயம் – ஒரு கைப்பிடி அளவு கறிவேப்பிலை – 2 இணுக்கு தக்காளி – ஒன்று கொத்தமல்லித் தழை – சிறிது பூண்டு – 4 பல் மஞ்சள் தூள் – அரைத் …

Ingredients: Rice – 2 cups, cooked Onions – 2, finely chopped Carrot – 4, grated Green Peas – 1/2 cup, boiled Garlic – 4 cloves Green Chillies – 4 Ginger …

Ingredients: Paneer – 1 kg Khoya – 1 cup Fresh Cream – 1/4 cup Makkana (Lotus Seeds) – 10 (optional) Green Chillies – 4 Tomatoes – 4 Butter – 2 …