Latest Recipes

The Tamil New Year is more popularly called the “Tamil Puthandu”, and is celebrated every year on the 13th or 14th of April in the South Indian state of Tamil …

Scones are one of the most popular and traditional part of British afternoon tea or snack. Generally served with jam and cream, these days there are a lot of variations …

Ingredients: White Pumpkin – 1 tblsp, chopped Toor Dal – 2 tblsp, boiled Turmeric Powder -1/2 tsp Sambar Powder – 2 tsp Peanuts – 2 tsp, boiled Tamarind Extract – …

தேவையான பொருட்கள் மீல்மேக்கர் – ஒரு கப் இஞ்சி, பூண்டு விழுது – ஒரு டீஸ்பூன் சோல மாவு – இரண்டு டீஸ்பூன் மைதா மாவு – இரண்டு டீஸ்பூன் உப்பு – தேவைகேற்ப தண்ணீர் – தேவைகேற்ப எண்ணெய் – …

Ingredients: Wheat – handful Rice – handful Toor Dal – handful Chana Dal – handful Lima Beans (Mochai) – handful Black Sesame Seeds – handful Urad Dal – handful Horse …

This delicious Mughlai style Basmati rice with Saffron is a must have for any special occasion. Ingredients: Basmati Rice – 2 cups Saffron Strands – 1 tsp Mixed Nuts – …

A classic pasta dish made with tomatoes and 3 varieties of cheese. Ingredients: Penna Pasta – 1 packet Olive Oil – 1 tblsp Garlic – 3 cloves, crushed Cherry Tomatoes …

Ingredients: Button Mushrooms – 13 to 15, cleaned, washed, stems removed Garlic – 1 tblsp, finely chopped Red Chillies – 1 tsp, finely chopped Salt as per taste Vinegar – …

Ingredients: Gingelly Oil – 40 ml Cauliflower – 450 gms, finely chopped Onion – 1 Garlic – 2 cloves, crushed Green Chilli – 1, finely chopped, seeds removed Ginger – …

Ingredients: Seppankizhangu (Colocasia/Arbi) – 20 Cumin Seeds – 2 tsp Omam (Ajwain) – 1/2 tsp Ginger – 1 tblsp, finely chopped Green Chillies – 2 tblsp, finely chopped Mint Leaves …

Hunan cuisine is one of the 8 traditional cuisines of China. Ingredients: Chinese Lettuce (Bok Choy) – handful, finely sliced Sprouted Green Gram – handful Carrot – 2, grated Mushrooms …

A delicious and popular Indo-Chinese dish, this is the vegetarian schezwan fried rice. Ingredients: Rice – 2 cups French Beans – 1 cup, finely chopped Carrot – 1 cup, finely …

Ingredients: Bhindi (vendakkai) – 10, chopped Cooked Rice – 1 cup Tamarind Extract – 1 tblsp, thick Turmeric Powder – 1/2 tsp Red Chilli Powder – 1 tsp Dry Red …

Ingredients: Carrot – 1/2, grated Celery Stalk – 1/2, finely chopped Green Peppercorns – 2 tblsp, finely powdered Onion – 1 tblsp, finely chopped Butter – 1 tblsp Vegetable Stock …

தேவையான பொருட்கள் மைதா மாவு – ஒரு கப் பட்டை – ஒரு துண்டு ஏலக்காய் – 2 ரோஸ் வாட்டர் – சிறிது பேக்கிங் பவுடர் – கால் தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா – கால் தேக்கரண்டி ஃபுட் கலர் …

தேவையான பொருட்கள் சேமியா – 200 கிராம் வெங்காயம் – ஒன்று (பெரியது) தக்காளி – ஒன்று கேரட் – ஒன்று (பெரியது) பச்சை மிளகாய் – ஒன்று இஞ்சி, பூண்டு விழுது – ஒரு தேக்கரண்டி பிரியாணி மசாலா – …

தேவையான பொருட்கள் கத்தரிக்காய் – 5 சின்ன வெங்காயம் – ஒரு கைப்பிடி அளவு கறிவேப்பிலை – 2 இணுக்கு தக்காளி – ஒன்று கொத்தமல்லித் தழை – சிறிது பூண்டு – 4 பல் மஞ்சள் தூள் – அரைத் …

Ingredients: Rice – 2 cups, cooked Onions – 2, finely chopped Carrot – 4, grated Green Peas – 1/2 cup, boiled Garlic – 4 cloves Green Chillies – 4 Ginger …

Ingredients: Paneer – 1 kg Khoya – 1 cup Fresh Cream – 1/4 cup Makkana (Lotus Seeds) – 10 (optional) Green Chillies – 4 Tomatoes – 4 Butter – 2 …

Ingredients: Button Mushrooms – 25, sliced Onion Seeds – 1/2 tsp Curry Leaves – few Green Chillies – 4, chopped Onion – 1, finely chopped Garlic Paste – 1 tsp …

A healthy and delicious recipe made with soya chunks. Add vegetables of choice. Ingredients: Soya Chunks – 10 Basmati Rice – 1 1/2 cups Green Peas – 1/2 cup Onions …