Fried Kozhukattai (Fried Modak / Fried Modhakam) is a popular savoury variation of the normal Kozhukattai made during Ganesh Chaturthi festival. This is also made when there are excess or …
-
-
தேங்காய் உடல் வெப்பத்தைத் தணித்து குளிர்ச்சி அளிக்கிறது. உடலில் செயல் திறனை ஊக்குவிக்கிறது. அளவுக்கு அதிகமாக உள்ள வாதம், பித்தம், கபத்தைத் தீர்க்கும். தேங்காய் துவையல் செய்வதற்கு தேங்காய் துருவல் மற்றும் வறுத்த பருப்புகள் சேர்த்து அரைக்கவும். பெருங்காயம் சேர்ப்பதினால் இந்த …
-
நம் வீடுகளில் பண்டிகைக்கு மட்டும் தலையைக் காட்டும் அவலின் அளவில்லா நன்மைகள் பற்றி உங்களுக்குத் தெரியுமா ? தெரிந்திருந்தால் நிச்சயம் அது உங்கள் வீட்டின் சமையலறையில் ஒரு அங்கம் ஆகி இருக்கும். அவல் உடல்சூட்டை தணித்து, நல்ல புத்துணர்ச்சியைத் தருகிறது. காலையில் …
-
Vengaya means onion in the Tamil language. Onion Sambar is one of the most favorite dishes in South Indian states which is ideal for a healthy breakfast. It is commonly …
-
Poondu Rasam actually means garlic rasam since garlic is called Poondu in Tamil. Garlic is a key ingredient in many of the rasam recipes but here you will need to …
-
Mysore Rasam is similar to the other types of rasams that are a part of the South Indian cuisines. However, it also differs from the regular rasam recipes in many …
-
கோதுமை ரவா தோசை ஒரு ஆரோக்கியமான காலை உணவு. இது உடனடியாகவும் தயாரிக்கப்படலாம். இந்த செய்முறை மிருதுவான கோதுமை ரவா தோசை அளிக்கிறது, மேலும் இது கோதுமை ஊத்தப்பம் செய்ய பயன்படுகிறது. ஒரு மெல்லிய ரவா தோசை பெற, அரிசி மாவை …
-
மாம்பழம் பழங்களின் ராஜா. கோடை காலத்தில், மாம்பழ சாறு இந்தியாவில் மிகவும் பிரபலமாகும் . உடலை குளிர்ச்சியாக வைத்து, வயிற்றை நிரப்பவும். மாம்பழம் வைட்டமின் சி நிறைந்திருக்கும், இரத்த சோகை தடுக்க உதவுகிறது, கண்கள் மற்றும் எலும்புகளுக்கு நல்லது. பால் மற்றும் …
-
If there is one paneer recipe that will remain in your memories for a long time after tasting, it is the Chilli Paneer recipe. The scandalous combination of chili and …
-
Mysore, a city with a rich cultural heritage and history is not only famous for its palaces and Dusshera festival but is also known for its special cuisine. The Mysore …
-
Each one of us has our own preferences when it comes to toasting bread. Some of us like the spicy variant with chilies and onion whereas some of us like …
-
Have you ever had a sip of carrot juice? If not, you are surely missing on something special. Some might think that fresh carrot juice is only preferred by health-conscious …
-
Mexican cuisine has several parallels to our Indian food. For instance, black beans is quite common there as is Rajma in India. So, it’s not surprising if their fried rice …
-
Jamun Fruit Ice Cream – a super simple and highly nutritious way to indulge in this fruit. Be it kids or adults, come summer, we all start craving for the …
-
There is a reason why certain fruits are seasonal and show up only during the hot summery days. While watermelon is the most likely fruit to pop into our mind, …
-
Love chocolate? Actually, it is not the right question at all. There’s hardly anyone who doesn’t love chocolate. Especially when it goes a step ahead and gets processed into a …
-
It’s summer already and the heat has just begun to show its strength. No doubt it will get stronger as each day passes. All one can think of is something …
-
Yay! The Mango season is finally here. Time to snack on some delicious home made Mango Bars. When I was little, we would always travel to our Grandma’s place during …
-
What would you do when there is leftover noodles? It’s a shame that most times, it get thrown away. This Noodles Cutlet recipe not only finishes off the leftovers, but …
-
Sandwiches can become boring! But what if you can add a twist that makes it hearty as well as juicy and spicy. Presenting to you – Spicy Mayo and Paneer …
-
Adai is a healthy South Indian Breakfast dish made with rice and a few varieties of dals/ lentils or millets. The ingredients are soaked and ground to a batter. This Millet …
