கரம் மசாலா பொடி என்பது இந்திய உணவில் சேர்க்கப்படும் அன்றாட இந்திய மசாலா கலவையாகும். சுவையை அதிகரிக்க பெரும்பாலான இந்திய சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படும் அத்தியாவசிய மசாலா தூளில் இதுவும் ஒன்றாகும். இந்தியாவின் ஒவ்வொரு பகுதியும் இந்த மசாலா கலவையின் தனித்துவமான …
Ingredients: Skim Milk – 2 litres Malai (Cream) – 1 cup Sugar – 300 gms Almonds – 50 gms Pistachios – 50 gms Cashew Nuts – 50 gms Yellow Food …
Ingredients: Milk – 1 1/2 litres Sugar – 250 gms Fresh Cream – 250 ml Vanilla Essence – 1 tsp Gelatin – 1 tsp Corn Flour – 1 1/2 tblsp …
Khakras are a popular Gujarati snack dish consumed during tea time or in the evening. Khakra Chaat is a tasty addition where the khakras are topped with onions, paneer, green …
Masala Chai (or Masala Tea) is a very popular beverage in India. Typically consumed in the morning or in the afternoon, this aromatic and classic tea is made with tea …
Delicious, tasty and healthy cookies with oats and raisins. These are perfect as a lunch box item, evening snack or during any festive occasions. Ingredients: Oats – 450 gms Raisins …
Ingredients: Onions – 2 to 3 tblsp, finely sliced Brinjal – 1/2, cubed Tomato – 1, finely sliced Chickpeas – 200 gms, soaked for few hours, rinsed and drained Garlic …
Ingredients: Plain Noodles – 2 packets Cabbage – 1/2 cup, chopped or grated Carrot – 1/2 cup, finely chopped or sliced or grated Capsicums – 1/2 cup, sliced Beans – …
Mangodi (or moong dal vadi) is a popular North Indian snack generally eaten during winter months. Ingredients: Moong Dal – 1 cup Cumin Seeds – 1/2 tsp Ajwain – 1/2 …
Ingredients: Chicken – 1 1/2 cups, skinless, boneless, cooked, chopped Cashewnuts – 1/4 cup, toasted Spring Onions – 1 to 2 tblsp, chopped, green parts Coriander Leaves – 2 tblsp …
Ingredients: Chicken Thighs – 4, boneless Tandoori Paste – 2 tblsp Buttermilk – 2 tblsp Naan – 4 (optional) Mint Leaves – few Onions – 2, sliced Pomegranate Seeds – …
Ingredients: Cauliflower – 1, small, chopped Coconut Milk – 200 ml Tomatoes – 200 gms, chopped Onion – 1, finely sliced Tomato Puree – 1 tblsp Almonds – 2 tblsp, …
Ingredients: Duck Thighs and Legs – 750 gms Coconut Milk – 200 ml Chicken Stock – 1 1/4 cup Fish Sauce – 1 tblsp Lime Juice – 1 tblsp Oil …
Keeping you cool in the blistering summer heat gets tedious as the days of summer gets longer and hotter. If you have to stay cool, then you may have to …
Easter is a popular festival celebrated all over the world during spring season. It always feels great to host an Easter party during the evenings and night. Surprise your guests …
Ingredients: Toor Dal – 2 tblsp, boiled Onions – 2, finely chopped Drumsticks – 2, chopped into 1/2 inch pieces Turmeric Powder – 1/2 tsp Sambar Powder – 2 tsp …
தேவையான பொருட்கள் பலாச்சுளைகள் – 6 (அரைக்க) + ஒன்று (நறுக்கிச் சேர்க்க) மைதா மாவு – ஒரு கப் சர்க்கரை – அரை கப் எண்ணெய் – கால் கப் பால் – கால் கப் வெனிலா எசன்ஸ் – …
தேவையான பொருட்கள் மைதா – 350 கிராம் பேக்கிங் பௌடர் – 1/2 தேக்கரண்டி கொத்துக்கறி – 250 கிராம் பெரிய வெங்காயம் – 1 மல்லித்தழை – 1/2 கப் புதினா இலை – 1/4 கப் இஞ்சி – …
Ingredients: Green Peas – 100 gms Onions – 1 tblsp, finely chopped Turmeric Powder – 1/2 tsp Sambar Powder – 2 tsp Toor Dal – 1 tblsp, boiled Tamarind Extract …
Scones are one of the most popular and traditional part of British afternoon tea or snack. Generally served with jam and cream, these days there are a lot of variations …
Ingredients: White Pumpkin – 1 tblsp, chopped Toor Dal – 2 tblsp, boiled Turmeric Powder -1/2 tsp Sambar Powder – 2 tsp Peanuts – 2 tsp, boiled Tamarind Extract – …
