Rich in chocolate and made with biscuits, our Chocolate Biscuit Cake is easy to make and tastes awesome, especially as our method does not involve baking. One doesn’t need a special …
Praveen Kumar
Praveen Kumar
Praveen Kumar is the Chief Food Officer at Awesome Cuisine, a platform created in 2008 to showcase India's vibrant culinary heritage. Praveen is a passionate foodie and love to cook. Having spent a few years in the retail fast food world, Praveen has been exploring the world of food since his school days. Join him on a flavorful journey.
-
-
மட்டன் நெஞ்செலும்பு சூப் இந்தியா முழுவதும் மிகவும் பிரபலமாக இருக்கும் ஒரு சூப் வகை. குறிப்பாக தென்னிந்தியாவில் இதற்கு ஒரு தனி மவுசு உண்டு. சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை பெரும்பாலும் அனைவருக்கும் மட்டன் நெஞ்செலும்பு சூப் ஃபேவரட் என்றால் அது …
-
புடலங்காய் கூட்டு தமிழகத்தில் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பாரம்பரியமான ஒரு பொரியல் வகை. தமிழகத்தில் இவை பெரும்பாலான கல்யாண விருந்துகளில் கட்டாயம் இடம் பிடித்திருக்கும். புடலங்காய் கூட்டிற்க்கு என ஒரு கூட்டம் கல்யாண விருந்துகளில் பங்கேற்பார்கள் என்றால் அது மிகை அல்ல. …
-
மட்டன் மசாலா தமிழகத்தில் மிகவும் பிரபலமாக இருக்கும் ஒரு உணவு. குறிப்பாக மட்டன் பிரியர்கள் மத்தியில் இதற்கு நல்ல வரவேற்பு உண்டு. பொதுவாக மட்டன் மசாலாவை மக்கள் சாதத்தில் போட்டு சுவைக்கிறார்கள். அதை தவிர மட்டன் மசாலாவை சப்பாத்தி, பூரி, நாண், …
-
Methi Thepla is the most popular Gujarati breakfast dish. Made with fenugreek leaves (methi leaves), it is rich in proteins, fibre, iron and vitamin B6. Methi leaves are mixed with …
-
Hot Chocolate is a classic beverage that can be enjoyed anytime of the day and anytime of the year. It is a delicious drink loved by all. There are many …
-
Paneer Cutlet is a easy to make snack that can be served as an appetizer or as an evening snack. Combining the goodness of paneer and the taste appeal of …
-
கொத்து பரோட்டா தென்னிந்தியாவில் மிகவும் பிரபலமான ஒரு உணவு வகை. குறிப்பாக தமிழகம் மற்றும் கேரளாவில் கொத்து பரோட்டாவிற்கென ஒரு தனி கூட்டமே உண்டு என்றால் அது மிகை அல்ல. தமிழகத்தில் உள்ள மதுரை, திருநெல்வேலி, மற்றும் ராமநாதபுரத்தில் கொத்து பரோட்டாவிற்க்கு …
-
Chicken Tikka Burger is a delicious fusion food combining the classic chicken tikka and the modern burger. A flavourful burger that is ideal as a lunch time or evening snack, …
-
Samosa Chaat is a classic Indian street food typically consumed as an evening snack. Cooked samosas are crumbled and mixed with chickpeas, spices, assortment of chutneys, garnished with coriander leaves, …
-
Amritsari Chole is a popular Punjabi curry that is often served as a side dish with Chole Bhature. A mix of chick peas cooked in various ingredients and tangy spices …
-
பொட்டேட்டோ கார்லிக் ரிங்ஸ் உலகம் முழுவதும் மிகவும் பிரபலமாக இருக்கும் ஒரு மாலை நேர சிற்றுண்டி. இவை சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை பெரும்பாலும் அனைவருக்கும் பிடித்தமான ஒரு மாலை நேர சிற்றுண்டி. குறிப்பாக இளம் தலைமுறையினர் மத்தியில் இதற்கு இருக்கும் …
-
Aval Payasam is one of the easiest desserts to make for any occasion. Also known as Poha Kheer, it is made with flattened rice flakes, milk, cardamom powder and sugar. …
-
முள்ளங்கி பராத்தா வட இந்தியா முழுவதும் மிகவும் பிரபலமாக இருக்கும் ஒரு டிபன் வகை. குறிப்பாக பஞ்சாப் மாநிலத்தில் இதற்கு இருக்கும் மவுசே தனி தான். முள்ளங்கி பராத்தா பஞ்சாபியர்களின் பாரம்பரியமான உணவும் கூட. பஞ்சாப் மாநிலத்தில் உதயமான இவை மெல்ல …
-
Gulab Jamun is one of the most popular dessert throughout India. Often served during festivals and special occasions, they are made using khoya and flour, then shaped into small balls …
-
Badam Halwa is a rich and delicious Indian sweet made with almond puree, sugar, ghee and milk. It is one of the most popular sweets in South India. Typically made …
-
Badusha is a very popular South Indian sweet made for festivals like Diwali, Janmashtami and special occasions. Made using plain flour, sugar, butter and ghee, it is a absolute feature …
-
Besan Ladoo is an all-time favorite ladoo variety for any special occasion. It is very easy to prepare and requires just a handful of ingredients. Made using besan (chickpea) flour, …
-
Kaju Katli is one of the most popular Indian sweets made for all types of celebrations. Be it a traditional festival or a party, you are definitely going to find …
-
பொதுவாக நாம் நாண், ஃபுல்கா, சப்பாத்தி மற்றும் பூரியை பல விதமான கிரேவிகலுடன் சுவைத்திருப்போம். அதில் பலவற்றை தொடர்ந்து செய்து சுவைத்து சலித்தே போயிருப்போம். ஆனால் நாம் இன்று இங்கு காண இருப்பது ஒரு வித்தியாசமான பச்சை பயறு கிரேவி. இவை …
-
இந்தியர்களின் உணவு பழக்கங்களில் பிரியாணி தவிர்க்க முடியாத இடத்தை பிடித்திருக்கிறது. உணவு பிரியர்கள் மட்டுமின்றி இவை சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை பெரும்பாலும் அனைவராலும் விரும்பி உண்ணப்படும் உணவாக இருக்கிறது. தென்னிந்தியாவில் பிரியாணிக்கு என்று ஒரு தனி கூட்டம் உண்டு என்றால் …