கோடை வெயிலுக்கு சில்லென்று ஜூஸ்களை நாம் பருகுவது வழக்கம் தான். எனினும் ஒரே வகையான பழச்சாறுகளை தொடர்ச்சியாக நாம் பருகி வந்தால் அது நமக்கு சலித்து போவது இயல்பு தான். அதனால் இன்றைக்கு நாம் இங்கு காண இருப்பது ஒரு வித்தியாசமான …
-
-
சப்பாத்தி இந்தியா முழுவதும் மிகவும் பிரபலமாக இருக்கும் ஒரு டிபன் வகை. குறிப்பாக வட இந்தியாவில் இதற்கு இருக்கும் மவுசே தனி தான். சப்பாத்தி வட இந்தியர்களின் பாரம்பரியமான உணவும் கூட. இந்தியாவில் உதயமான இவை மெல்ல மெல்ல இந்தியாவின் அண்டை …
-
உலகம் முழுவதும் சிக்கன் சூப்களுக்கு இருக்கும் வரவேற்பே தனிதான் என்றால் அது மிகையல்ல. அது போன்று இதற்கு நிகரான ஒரு அருமையான starters வெகு குறைவுதான். சிக்கன் சூப்பை உலகம் முழுவதும் வெவ்வேறு பகுதிகளில் அங்கு இருக்கும் சமையல் முறைக்கேற்ப சிறு …
-
பூரி இந்தியாவின் பாரம்பரியமான மற்றும் பலருக்கும் விருப்பமான ஒரு காலை நேர உணவு. குறிப்பாக இவை குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்தமான உணவுகளில் மிக முக்கியமான இடத்தைப் பிடித்திருக்கிறது. பூரி பொதுவாக சென்னா மசாலா, வெஜிடபிள் குருமா, காலிபிளவர் குருமா, மற்றும் கொத்துக்கறி …
-
தோசை தென்னிந்தியாவின் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பாரம்பரியமான உணவு வகை. தோசையில் பல வகை உண்டு. அதில் பன்னீர் தோசை, ஆனியன் ரவா தோசை, ரவா தோசை, மற்றும் ஆனியன் தோசை மிகவும் பிரபலமானவை. அந்த வகையில் நாம் இன்று இங்கு …
-
இன்றைய நவீன வாழ்க்கை முறையில் ஓட்ஸ் கொண்டு செய்யப்படும் அனைத்து உணவுகளுக்கும் பெரிய வரவேற்பு இருக்கிறது. குறுகிய நேரத்தில் சத்தான உணவு செய்வதாக இருந்தாலோ அல்லது உடம்பு குறைப்பதற்காக டயட்டில் இருந்தாலும் ஓட்ஸ் கொண்டு செய்யப்படும் உணவுகள் தான் அவர்களின் பிரதான …
-
ஃப்ரைட் ரைஸ்கள் உலகம் முழுவதும் மிகவும் பிரபலமாக இருக்கும் ஒரு துரித உணவு வகை. ஃப்ரைட் ரைஸ்களில் பல வகை உண்டு. சிக்கன் ஃப்ரைட் ரைஸ், எக் ஃப்ரைட் ரைஸ், பன்னீர் ஃப்ரைட் ரைஸ், மஸ்ரூம் ஃப்ரைட் ரைஸ், மற்றும் வெஜிடபிள் …
-
Mangalore Bun or also known as Sweet Banana Pooris or Banana Buns is a popular dish from the city of Mangalore, Karnataka. Mildly sweet and puffed like a regular poori, …
-
பொதுவாகவே உலகம் முழுவதும் சிப்ஸ்கலுக்கு நல்ல வரவேற்பு உண்டு. அதுவும் குறிப்பாக இளம் தலைமுறையினர் மத்தியில் சிப்ஸ்கலுக்கு இருக்கும் மவுசே தனி தான் என்றால் அது மிகையல்ல. அவ்வரிசையில் நாம் இன்று இங்கு காண இருப்பது ஒரு சிப்ஸ் வகை தான். …
-
பிரெட் ஆம்லெட் சிறுவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் பிடித்தமான ஒரு மாலை நேர சிற்றுண்டி. இவை உலகம் முழுவதும் பிரபலமாக இருக்கும் ஒரு உணவும் கூட. குறிப்பாக சென்னையில் பிரட் ஆம்லெட் கிடைக்காத chat shop களே நம்மால் காண …
-
Hara Bhara Kebab (or) Hara Bhara Kabab is a delicious and quick party starter dish. Made using spinach, green peas and potatoes, they are a great way to get your …
-
பால் பணியாரம் தமிழகத்தில் பலருக்கும் விருப்பமான ஒரு இனிப்பு பலகாரம். செட்டிநாடு சமையல் முறையை சார்ந்த இவை பண்டிகை நாட்களில் தமிழகத்தில் இருக்கும் சிவகங்கை மற்றும் புதுக்கோட்டை பகுதிகளில் வாழும் பலரது இல்லங்களில் கட்டாயம் இடம் பிடித்திருக்கும். அவர்களின் இல்லத் திருமண …
-
தேன் மிட்டாய் தமிழகத்தில் மிகவும் பிரபலமான ஒரு மிட்டாய் வகை. தேன் மிட்டாயை சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி ரசித்து ருசித்து உண்பார்கள். வெளியே மொறு மொறுப்பாகவும் உள்ளே நன்கு juicy ஆக இருப்பது தான் இதற்கு இருக்கும் …
-
ஃபலுடா இந்தியா முழுவதும் மிகவும் பிரபலமாக இருக்கும் ஒரு குளிர்பானம். குறிப்பாக உணவுப் பிரியர்கள் மத்தியில் ஃபலுடாவுக்கு என ஒரு தனி வரவேற்பு உண்டு. கோடை காலம் வந்து விட்டால் போதும் இதனின் மதிப்பு மேலும் கூடி விடும். கோடை காலங்களில் …
-
Banarasi Tamatar Chaat is a speciality street food dish from the city of Banaras. Made with tomatoes, mashed potatoes and spices garnished with date tamarind chutney, nimki / chana dal …
-
Bread Omelette is a very popular South Indian street food, especially in Chennai. It is a quick and hassle dish that can be made in very minimal time. Often served …
-
Rava Laddu or Rava Ladoo is a simple, easy and quick to make Indian sweet made with rava (sooji), caradmoms and topped with raisins & cashew nuts. Unlike other sweets …
-
ரவா லட்டு அல்லது ரவா சுஜி கர்நாடகாவில் மிகவும் பிரபலமாக இருக்கும் ஒரு இனிப்பு வகை. இவை சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் பிடித்தமான ஒரு இனிப்பு வகையாக திகழ்கிறது. ரவா லட்டு கர்நாடகா மாநிலத்தை பிறப்பிடமாக கொண்டு இருப்பதால் …
-
மேகிக்கு எந்த விதமான அறிமுகமும் தேவை இல்லை ஏனென்றால் இவை அந்த அளவிற்கு உலகம் முழுவதும் பிரபலம். குறிப்பாக குழந்தைகள் மத்தியில் மேகிக்கு இருக்கும் மவுசே தனி தான். மேகி என்ற பெயரை கேட்டாலே போதும் குழந்தைகள் ஆர்வமாகிவிடுவார்கள். மேலும் இவை …
-
Masala Pori or Kara Pori (Spicy Puffed Rice) is a very easy to make, delicious and tasty snack that can be made in very little time. Made out of puffed …
-
Athoke அல்லது அத்தோ ஆசியா முழுவதும் பிரபலமாக இருக்கும் உணவு. அத்தோவில் ஏராளமான வகை உண்டு. அதில் Laphet thoke, Ngapi thoke, Thayet chin thouk, Tophu thoke, Khaukswe thoke, Gyin thoke, மற்றும் Nan gyi thohk …
